Российская армия переходит с перловки на рис и гречку

Перловую кашу исключили из рациона солдат российской армии. В соответствии с новыми нормами питания ее заменят более дорогие, но вкусные гречка и рис, передает "Интерфакс".

По данным издания, еще год назад аутсорсинговым компаниям, которые организуют питание солдат, специальной директивой настоятельно рекомендовали забыть о перловке и кормить солдат вместо нее блюдами из гречки и риса.

Теперь перловку вместе с геркулесом и пшенкой вычеркнули из техзадания, которое выдается им на тендерах, пишет газета "Известия".

Поскольку гречка в пять раз дороже перловки, гражданскому общепиту, чтобы уложиться в бюджет, по информации издания, пришлось переписывать меню и даже увольнять поваров.

Избавить солдатские столовые от "неблагородных" каш принял лично министр Анатолий Сердюков, сообщили изданию в Министерстве обороны.

Решение министра военные объясняют крайней непопулярностью перловки среди солдат и офицеров, которую за несъедобность прозвали "кирзой".

Военные, которые отвечают за питание солдат, объясняют нежелание бойцов есть перловку отсутствием привычки.

Обнаружить перловку в своей тарелке солдаты смогут только в рассольнике – нарушать рецептуру единственного супа, в состав которого входит перловая крупа, повара не собираются, пишет NEWSru.com.